Los Picantones son pollos que pesan alrededor de medio kilo,  apenas tienen grasa y su carne es muy tierna y delicada. Hoy los he prepar...

Estas croquetas de bacalao son toda una delicia. Los croqueteros como yo, las vais a disfrutar. Como cuando se pone uno a hacer croqu...

En casa con cierta frecuencia preparamos un cocido, siempre es distinto pues cambiamos las carnes, las verduras, etc. Éste es un cocido ...