La ensaladilla es ideal para un buen aperitivo, en este caso la he he preparado de langostinos y la más sencilla que se puede hacer, es ...

Este plato es un aperitivo típico de la Marina Baixa y en especial de Villajoyosa.  Posiblemente su nombre obedece a la forma de present...

Este aperitivo no puede decirse que sea una receta,  de sencilla que es. Lo importante es encontrar una buena materia prima. En la zona ...

He preparado unas riquísimas y muy crujientes  tortillitas de bacalao, elaboradas con harina de garbanzos y harina de trigo, la técni...

Vamos con una receta sencilla, rápida y muy rica. He utilizado un  lacón cortado a cuchillo que viene envasado y que he encontrado en Mer...

La Olivada es un paté de aceitunas, en este caso de aceitunas negras. He utilizado unas aceitunas de excelente calidad, las llamadas ...